Modo de preparación

Comensales: 4
País: Suiza
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 35 mins

Preparación:

Cocinar las papas bien lavadas (con su cáscara) en agua con sal. Cuando estén tiernas, dejar entibiar y pelar. Cortarlas en rodajas de 1 a 2 cm.

Cubrir un molde térmico con papel metalizado, enmantecado.
Acomodar una capa de papas, cebolla picada y cocida en la manteca, queso rallado, colocar nuevamente papas, cebolla y queso hasta finalizar los ingredientes.

Condimentar la crema con sal, pimienta y nuez moscada, verter sobre las papas, espolvorear con el resto de queso y hornear en horno caliente aproximadamente por 15 minutos, o hasta dorar la cubierta.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 03-11-2006 • por: patricia landart
me parece una excelente receta facil y muy nutrititva

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

1 kg. de papas
Sal
1 cebolla
50 gr. de manteca
200 gr. de crema de leche
4 cdas. de queso gruyere rallado
Pimienta
Nuez moscada

puntuación

89.3% / 45 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Arenques a la parrilla
2.	Frixuelos asturianos
3.	Mudadra
4.	Caldereta de langosta
5.	Espinacas con bechamel
6.	Ensalada con pasta
7.	Bizcocho de calabaza
8.	Cazuela de fideos a la malagueña
9.	Ravioles de espinacas con salsa de gorgonzola
10.	Puré de remolachas

Top 10 usuarios

1.	VirC
2.	Abuela
3.	maggie
4.	kujenzitah
5.	luna azul
6.	socorro
7.	thaliacolunga
8.	cecy30
9.	meliabril
10.	pan