Modo de preparación |
 Preparación: Hervir las papas (no deben quedar demasiado blandas). Batir los huevos, agregarles la cebolla, la sal , la pimienta y la crema de leche. Mezclar muy bien y verter en un refractario un poco de esta crema. Colocar encima una capa de rodajas de papa, otra capa de salsa y otra de papas. Terminar con una capa de crema. Espolvorear abundante queso parmesano por encima y llevar al horno precalentado a 350ºC por 15 minutos hasta que el queso gratine.
Comentarios del Autor: Buen provecho!
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Ingredientes
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8 papas grandes cortadas en rodajas 1 cebolla picada 1 tarro de crema de leche 2 huevos batidos Sal y pimienta a gusto Queso parmesano |
puntuación
96.9% / 13 votos
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