• Comensales: 8
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 45 mins
• Tiempo total: 1 hours 15 mins

Preparación:

Deshaga la manteca en la harina hasta mezclarla completamente; agregue el agua mezclada con sal y el vinagre; una todo suave y rápidamente.
Deje reposar la masa en lugar fresco durante una hora.

Escurra el salmón, deshágalo y mézclelo con los camarones picados, las yemas, la crema de leche, sal, pimienta, media cucharadita de pimentón picante y una cucharadita de jugo de limón.

Estire una parte de la masa, un poco más de la mitad y tapice una tartera enmantecada, eche dentro el relleno y cubra con la otra parte de la masa, uniendo los bordes.

Adorne con medialunas de masa y pinte con huevo batido.
Lleve a horno moderado dura­te unos cuarenta y cinco minutos.

Sirva el pastel caliente, con berros alrededor o aparte en ensalada.

[ Mostrar todos | Comentar receta ]