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  Pastel murciano , receta de Pastel murciano en recetas.com
 
   
 
 
Pastel murciano

Modo de preparación

 
  • Comensales: 6
  • País: España
  • Tiempo de preparación: 30 mins
  • Tiempo de cocción: 30 mins
  • Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Saltee en aceite la carne, el jamón, los chorizos, el seso, los tomates y los pimientos. Salpimiente.

Cubra un molde para torta con una de las tapas.
Rellene con esta mezcla y agregue los huevos duros.

Tape con la porción menor de masa, uniendo los bordes.
Pinte con huevo y hornee hasta que se dore.

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Ingredientes

2 discos de masa de hojaldre comprada

Para el relleno:
100 gr. de chorizo cortado en rodajas
100 gr. de jamón cortado en trozos
250 gr. de peceto cortado en trozos
1 seso cocido y troceado
2 tomates pelados y cortados en cubos
2 pimientos pelados y picados
1 dl. de aceite
2 huevos duros picados
Sal y pimienta

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