Modo de preparación |
 Preparación: Pelar las patatas y cortar un trocito en la base para que se mantengan paradas. Cortar luego en rodajas finas, transversalmente, sin llegar a cortar la base, de manera tal que la patata parezca intacta. Sancochar las patatas durante 5 minutos, colocarlas sobre una bandeja de horno engrasada y barnizarlas con la mantequilla derretida. Cocinarar en horno a 200ºC, por aproximadamente 45-60 minutos, hasta que estén crujientes por fuera pero tiernas por dentro. Comentarios del Autor: Servir de inmediato.
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Ingredientes
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1 kg. de patatas
60 gr. de mantequilla |
puntuación
92% / 5 votos
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