Modo de preparación

Comensales: 2
País: Israel
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Cortar la berenjena al medio y llevar al horno, espolvoreada con sal y aceite de oliva virgen.
Dejar cocinar hasta que esté bien tierna.

Retirar la pulpa y ponerla en la procesadora junto con el ajo, un poco de perejil y un hilo de aceite de oliva.

Procesar hasta que tenga la consistencia de una crema para untar.

Comentarios del Autor: No tiene.

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Ingredientes

1 berenjena
1 diente de ajo
Perejil

puntuación

80% / 3 votos

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