Modo de preparación |
Poner en una cacerola a hervir las manzanas con no mucho agua. Cuando se deshagan y se sequen, juntar con los condimentos.
Mechar el pato con esta mezcla y salpimentar. Asar a fuego fuerte. Mientras, mezclar el azúcar, los granos de pimienta, la manteca y el vinagre y hervirlo. Sirve para rociar el pato. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 pato
1/2 k de manzanas 2 cdas de aceite Sal y pimienta Una pizca de nuez moscada 50 g de mantequilla 4 cdas vinagre 1 cdita azúcar Una pizca de canela |
puntuación
80% / 1 votos
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