Modo de preparación

Comensales: 6
País: Paraguay
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 1 hours 0 mins
Tiempo total: 1 hours 20 mins

Preparación:

Hervir la mandioca hasta que esté bien blanda. Escurrir y hacer puré.

En una sartén con un chorrito de aceite, freír la cebolla. Agregar la carne picada y remover hasta que quede dorada.

Colocar en un recipiente grande el puré de mandioca, agregar la mezcla de carne y cebolla doradas, el ajo, pizca de sal y de comino. Mezclar bien hasta formar una pasta homogénea.

Armar bolitas con esta masa y freír en abundante aceite caliente.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 10-04-2008 • por: panambi
hola!
tengo una duda, en ingredientes dice cebollitas y en preparacion cebollas??
Cual debo de usar?
Gracias.

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Ingredientes

350 gr. de carne molida cocida
1 kg. de mandioca
1 diente de ajo
4 cdas. de grasa o aceite
1 cda. de sal fina
1 pizca de comino
Cebollita picada

puntuación

96.5% / 17 votos

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