Modo de preparación |
Preparación:
Limpie perfectamente las supremas y corte a lo largo. Apoye la mano bien firme sobre la pechuga y haga el corte con un cuchillo muy afilado. Reserve. Prepare el relleno procesando la carne del cuarto trasero y el jamón. Una con el huevo y la crema. Mezcle. Salpimiente las pechugas y rellene. Cierre y envuelva en film adherente (si va a usar microondas) o en aluminio para horno convencional. Cocine en asadera con fondo de agua en horno moderado durante 20 minutos. Filetee y sirva frías o calientes. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 supremas de pollo
1 cuarto trasero de pollo 100 gr. de jamón cocido 1 huevo 50 cc. de crema de leche Sal y pimienta |
puntuación
90% / 6 votos
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