Modo de preparación |
 Preparación: Calentar el oporto hasta que suelte el hervor. Pelar las peras, dejarles los cabitos y ahuecarlas un pico en la parte de abajo. Echarlas en el oporto que acaba de soltar el hervor y cocinarlas a fuego suave hasta que estén tiernas pero no blandas. Dejar enfriar las peras en el vino y mantenerlas en heladera hasta servirlas. Batir la crema de leche con el azúcar impalpable y licor de peras. Servir con las peras, todo bien frío. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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6 peras
1 botella de vino oporto 1 rama de canela 1/4 lt. de crema de leche 2 cdas. de azúcar impalpable 1 cda. de licor de pera |
puntuación
100% / 1 votos
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