• Comensales: 3
• País: Mexico
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 40 mins

Lavar los filetes en agua fría, secarlos con un trapo, y condimenrarlos con sal y pimienta a gusto.

Batir el huevo en un bol y bañar los filetes en el mismo. El siguiete paso es revolcarlos en pan rallado.

Por último freir los filetes uno a uno en aceite, no demasiado caliente acompañados de una ensalada verde, o fríos y cubiertos de mayonesa.

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6 filetes de pescado
1 huevo
Pan molido
Aceite para freír
Sal
Pimienta