Modo de preparación

Comensales: 2
País: Italia
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 10 mins

Preparación:

Colocar en la procesadora de mano o mixer el ajo, la rúcula, los piñones y el queso.

Procesar hasta que se pique todo. Luego ir agreganado aceite a medida que vamos procesando hasta formar una crema homogénea.

Comentarios del Autor: Utlizar para salsear pastas secas.

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Ingredientes

50 gr. de rúcula
1 diente de ajo
50 gr. de queso parmesano rallado
20 gr. de piñones
60 ml. de aceite de oliva
Sal y pimienta

puntuación

90% / 4 votos

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