Modo de preparación

Comensales: 8
País: Chile
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Mezclar la leche condensada con el jugo de limón y la ralladura hasta que se ponga consistente. El nivel de acidez es cosa de gusto personal.

Verter la crema de limón en la masa ya horneada (o las galletas molidas), cubrir con el merengue y hornear hasta que el merengue comience a dorarse.

Retirar del horno, dejar enfriar y servir.

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Ingredientes

2 tarros de leche condensada
Jugo de 4 limones
1 cdta. de ralladura de limón
Masa para 1 pie (puede ser de galletas molidas también)
Merengue de 3 claras, con azúcar y vainilla a gusto

puntuación

83.6% / 11 votos

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