Modo de preparación

Comensales: 10
País: Chile
Tiempo de preparación: 1 hours 50 mins
Tiempo de cocción: 1 hours 0 mins
Tiempo total: 2 hours 50 mins

Preparación:

Mezclar en un bol la ricota, las yemas, la manzana rallada, la ralladura de naranja, 2 cucharadas de leche en polvo y el edulcorante. Añadr las claras batidas a nieve en forma envolvente.

Verter la preparación en un molde desmontable de 24 cm de diámetro, humectado con rocío vegetal y espolvoreado con el resto de leche en polvo.
Hornear a temperatura suave durante 1 hora. Retirar y enfriar.

Cubrir con frutillas fileteadas y disponer encima una capa de gelatina a punto de jarabe. Dejar enfriar y desmoldar

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comentarios sobre esta receta

Escrito en: 23-08-2008 • por: kujenzitah
Porciones: 10
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Energia 184 kcal
H. de Carbono 13 g.
Proteinas 18 g.
Grasas 7 g.
Sodio 218 mg

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Ingredientes

1 kg. de ricota
2 yemas de huevo
1 manzana
2 cdtas. de ralladura de naranja
4 cdas. de leche en polvo descremada
3 cdas. de edulcorante apto para cocción
5 claras
300 gr. de frutillas
Gelatina de frutillas diet c/n

puntuación

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