Pinchos hortelanos

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 1
Más recetas: ultra rápidas, vegetarianas

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 25' = 20' prep. + 5' coc.

Internacional

Ingredientes

3 calabacines
12 tomates pequeños
300 gr. de cebolletas
Mazorcas de maíz
2 cdas. de leche
Aceite

Cómo hacer Pinchos hortelanos

Preparación:

Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas. Pelar las cebolletas y cortar las mazorcas en rodajas de 3 cm. de espesor.

Hervir por separado los tres vegetales en agua y leche. Escurrir cuando estén «al dente».

Ir insertándolos, de manera alternativa, en 12 pinchos. Darles unas pinceladas de aceite y sazonar al gusto. Mantener en la parrilla durante 5 minutos.