• Comensales: 4
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 40 mins

Preparación:

En un bol coloque la harina, la sal y el agua.
Remueva hasta lograr una consistencia semi líquida. Añada el aceite y mezcle.

Caliente bien una plancha de hierro o una panquequera, y úntela con aceite de oliva.
Eche la masa por cucharadas y proceda como si fuera a hacer un panqueque.

Una vez listas las pizzas, manténgalas dentro de un horno a temperatura mínima

Machaque en un mortero o procese la albahaca, el ajo, la sal y vaya añadiendo el aceite, hasta formar una pasta espesa.
Cubra las pizzas con el pesto y añada algunos piñones.

Sirva bien caliente

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Para la masa:
300 gr. de harina de trigo
Agua
Sal
1 cda. de aceite de oliva.

Para el pesto:
1 paquete de albahaca fresca
2 dientes de ajo pelados y picados
1 vaso de aceite de oliva
½ cdta. de sal

Piñones