Modo de preparación

Comensales: 4
País: Filipinas
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 35 mins

Preparación:

Pelar las bananas, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y colocarlas en una fuente para servir, (resistente al horno).

Mezclar los demás ingredientes hasta obtener una crema homogénea y cubrir las bananas con esta preparación.

Tapar la preparación con papel de aluminio y llevar al horno precalentado a 200ºC. Cocinar durante 15 minutos.

Servir el postre templado.

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Ingredientes

4 bananas
Jugo de 1 limón
Ralladura de 1 limón
50 gr. de coco rallado
25 gr. de pasas de uva
50 gr. de azúcar
250 ml. de crema de leche
2 cdas. de manteca derretida

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