Modo de preparación

Comensales: 4
País: Italia
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Prepare la polenta en el caldo de verduras según las instrucciones del paquete.
Sazone con sal y pimienta.
Viértala en una fuente extendiéndola pareja a 1 cm de espesor.

Cuando esté fría, corte en triángulos o medallones.
Pase la poleta por harina y fría en aceite bien caliente.

Comentarios del Autor: Sirva como guarnición de carnes, sola, con una salsa de tomates o como bocaditos para copetín espolvoreados con orégano, queso o pimienta.

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Ingredientes

1 taza de polenta rápida
3 tazas de caldo de verduras
Sal
Pimienta
1 taza de harina
2 tazas de aceite de maíz

puntuación

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