• Comensales: 6
• País: Colombia
• Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins
• Tiempo de cocción: 45 mins
• Tiempo total: 1 hours 45 mins

Adobar el pollo con el ajo, la sal y la pimienta por unos minutos, luego colocarlo al fuego con la salsa inglesa. Cuando el pollo esté cocido, retirarlo de la salsa y en otro recipiente tener listo el acite y calentar para freir el pollo.

Luego de freirlo pongalo nuevamente en la salsa y sirvalo bien caliente.

Consejo:

Servirlo decorado con trozos de pimenton verde y aconpañarlo con arroz de fideo.

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6 piernas de pollo sin piel
Salsa Inglesa
Ajo machacado
sal y pimienta
aceite