Modo de preparación |
 Preparación: Lavar el pollo con harina, sal y agua. Picar los órganos del pollo y mezclar con la cebolla, la sal, la pimienta, el Ferik y el aceite. Abrir el pollo y rellenarlo con la mezcla. Cocer en agua hirviendo con sal y 1 grano de cardamomo. Una vez cocido, dorarlo unos minutos en el horno. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 pollo mediano.
2 cdas. grandes de aceite Perejil 1 cebolla grande rallada 1 cebolla pequeña 1 taza de "Ferik" (trigo algo verde cocido con mantequilla) |
puntuación
96% / 5 votos
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