Modo de preparación |
Preparación:
Poner el maíz en remojo durante varias horas. Hacer hervir bastante agua con la sal y la manteca. Echar el maíz blanco y cocinar a fuego suave, siempre revolviendo. Mientras tanto, mezclar la miel con la canela. Mezclar el queso petit-Suisse con la crema de leche. Servir la mazamorra fría en platos o bols, haciendo una depresión en el centro, donde se coloca la crema de petit-suisse y encima la miel con canela. Comentarios del Autor: Este postre también puede realizarse con una base de arroz con leche.
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Ingredientes
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300 gr. de maíz blanco pisado
1/2 cdta. de sal 1 cdta. de canela 1/2 taza de miel 1 pote de queso petit-Suisse 1/2 pote de crema de leche 20 gr. de manteca |
puntuación
86.7% / 3 votos
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