Modo de preparación

Comensales: 6
País: Argentina
Tiempo de preparación: 40 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Pase 3/4 kg. de frutillas con el jugo de limón por la procesadora.
Mezcle suavemente con el merengue y la crema batida.

Moldee en un molde para torta, lleve al congelador durante 3 horas.
Cada tanto debe revolver.

Desmolde y sirva sobre una salsa de frutillas. Decore con frutillas enteras y hunda suavemente en el helado mitades de frutillas.
Para hacer esto, espere que se ablande un poco.

Salsa de frutillas:
Licue 1/4 de frutillas con azúcar, agregue unas gotas de Cointreau o vino blanco.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 05-06-2008 • por: VirC
Claro que sí, el ron es un buen reemplazo en este caso.
Si te decides por un licor, deberá ser alguno cuyo sabor no invada la salsa de frutillas.

Escrito en: 31-05-2008 • por: ibeli_bahia
hola una pregunta en vez de usar cointreau o vino blanco se puede usar ron o algun licor?????

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Ingredientes

1 kg. de frutillas, lavadas, sin el tronqulto
4 cdas. de jugo de limón
1 merengue hecho con 4 claras batidas a nieve y 300 gr. de azúcar
400 gr. de crema batida con 80 gr. de azúcar impalpable

puntuación

88.6% / 7 votos

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