Modo de preparación |
 Preparación: Poner los garbanzos en una olla cubiertos con agua caliente, junto a dos dientes de ajo y una hoja de laurel. Llevar a hervir por 3 horas en fuego suave. Limpiar las espinacas y trocearlas. Cuando los garbanzos estén listos, añadir las espinacas picadas y cocinar por unos minutos más. Picar la cebolla y freírla, añadir un poco de pimentón y una cucharada de harina, mezclar bien e incorporar a la sopa. Comentarios del Autor:
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Ingredientes
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1/2 kg. de garbanzos
10 manojos de espinacas 1 cebolla grande 2 tomates medianos 6 dientes de ajo Laurel Perejil Sal Harina Aceite Pimentón |
puntuación
87.8% / 18 votos
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