Modo de preparación |
Batir los huevos enteros, añadir la leche, la pimienta, el jamón y los champiñones picaditos en láminas y rehogarlos previamente en mantequilla y sal. Luego, untar un molde de mantequilla y verter la mezcla en él. Cocer al baño María.
Finalmente, desmoldar y cubrir con una salsa de tomate frito o una mahonesa o salsa de carne. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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250 gramos de champiñones
3 huevos 100 gramos de jamón serrano picado 2 vasos de leche 15 gramos de mantequilla 5 gramos de pimienta blanca 5 gramos de sal |
puntuación
86.7% / 3 votos
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