Modo de preparación

Comensales: 8
País: Peru
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Mezclar el aceite y los huevos uno a uno.
Cernir la harina sin preparar, el polvo de hornear, la sal y unirlo a la preparación anterior.

Incorporar el azúcar, las zanahorias, el jugo de un limón y las pasas.

Volcar en un molde enmantequillado y llevar a horno moderado (350°F – 175°C) por 45minutos aproximadamente.

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Ingredientes

2 tazas de harina sin preparar
2 tazas de azúcar
1 taza de aceite
4 huevos
1 cdta. de polvo para hornear
1 cdta. de sal
3 tazas de zanahoria rallada
Jugo de 1 limón
Pasas (opcional)

puntuación

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