Modo de preparación |
 Preparación: Forrar una tartera de 24 cm. de diámetro con el disco de masa. Poner las tajadas de tomates, salpimentarlos y esparcirles las cebollas picadas y el orégano. Semibatir los huevos y agregarles la leche, la mayonesa y la albahaca. Volcar sobre la quiche y llevarla enseguida a horno moderado, durante 30 o 35 minutos. Una vez cocida, decorar con perejil picado y hojitas de albahaca. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 kg. de tomates pelados y cortados en rodajas
Sal, pimienta y orégano a gusto 2 cebollas de verdeo picadas Hojitas de albahaca cortada en tiritas finas 4 huevos 1 taza de leche 1/2 taza de mayonesa 1 disco de masa |
puntuación
100% / 2 votos
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