• Comensales: 6
• País: Arabia
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 1 hours 30 mins
• Tiempo total: 2 hours 0 mins

Preparación:

Mezcle la carne picada con el arroz.
Añada la manteca y condimente con la canela, sal y pimienta.

Deshoje el repollo y déle un ligero hervor.
Escurra y deje enfriar.
Quite las nervaduras a las hojas y haga pequeños arrollados rellenos con la preparación de carne y arroz.

Acomode los arrollados en una cacerola.
Agregue los dientes de ajo y el jugo de limón.
Presione los arrollados con un plato playo chico.
Cubra con agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 1 hora y 45 minutos.

Sirva cuando el jugo esté totalmente consumido y acompañe con laban.

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