Modo de preparación

Comensales: 1
País: España
Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 25 mins

Preparación:

Pelar, cortar la cebolla y saltear en una sartén a fuego suave con un poco de aceite.

Cuando se haya dorado, añadir el calabacín lavado y cortado en rodajas finas. Saltear hasta que esté tierno.

Escurrir el aceite que queda y añadir un huevo, removiéndolo hasta que cuaje.

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Ingredientes

1 calabacín mediano
1/2 cebolla
1 huevo
Aceite
Sal

puntuación

80% / 9 votos

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