Modo de preparación |
Preparación:
Ponga en una cacerola grande la leche, el azúcar y la vainilla, y caliéntelo a fuego lento sin que llegue a hervir hasta que se disuelva el azúcar. Retírelo del fuego, añada el café y el chocolate, y remueva bien hasta que se derrita el chocolate y la mezcla sea fina. Vierta la mezcla en una bandeja de metal para congelador y congele hasta que cuaje unos 2,5 cm por los bordes. Pase la mezcla a un cuenco grande y bata con la batidora eléctrica hasta que espese. Colóquela en bandejas para congelador y congele 3 o 4 horas o hasta que esté sólida. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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4 tazas de leche
1 y 1/4 tazas de azúcar 1/2 cdta. de esencia de vainilla 1/4 de cdta. de café soluble instantáneo 150 gr. de chocolate negro, picado |
puntuación
86.7% / 3 votos
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