Modo de preparación |
 Preparación: En un tazón, combinar el perejil con el cilantro, la mayonesa, la crema, el limón, sal y pimienta hasta que estén integrados. En el mismo recipiente, incorporar el pollo, la zanahoria y el apio, revolver, tapar el con plástico autoadherente y dejar reposar 20 minutos a temperatura ambiente.
Comentarios del Autor: Para hacer rendir más este platillo, agregar 3 tazas de lechuga finamente picada.
Si se desea, se puede agregar chile verde al gusto. |
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Ingredientes
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2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 cda. de perejil picado 1 cda. de cilantro picado 3 cdas. de crema 1/4 de taza de mayonesa 1 cda. de jugo de limón 2 zanahorias peladas y ralladas 2 tallos de apio picados Tostadas Sal y pimienta al gusto |
puntuación
87% / 54 votos
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