Modo de preparación |
 Preparación: Lavar los chiles y el tomate, y picarlos. Pelar la cebolla y picarla. Poner a calentar el aceite y agregar la cebolla y el chile. Dejar que cristalizen y agregar el tomate Dejar hervir con el jugo que suelta el tomate; después de que hierva, agregar cerveza hasta cubrir la salsa, agregar sal a gusto y dejar reducir el liquido a la mitad. Rectificar la sazón y utilizar.
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Ingredientes
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250 gr. de chiles verdes |
puntuación
94.2% / 38 votos
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