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  Salsa de cabrales , receta de Salsa de cabrales en recetas.com
 
   
 
 
Salsa de cabrales

Modo de preparación

 
  • Comensales: 2
  • País: España
  • Tiempo de preparación: 15 mins
  • Tiempo de cocción: 00 mins
  • Tiempo total: 15 mins

Preparación:

Colocar en el agua la pastilla y poner a hervir.

Diluir la manteca y mezclar con harina.
Agregar el coñac a esta mezcla.
Flambearlo.

Echar el queso y mezclar.
Agregar el agua y la nata.
Remover.

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Ingredientes

150 gr. de queso de cabrales (si no consigue utilice queso azul)
4 cdas. soperas de coñac
Mantequilla
Harina 
1 tazas de agua
1 pastilla de avecrem
1 brik de nata de cocina

puntuación


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