Modo de preparación

Comensales: 2
País: Holanda
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 25 mins

Juntar el agua, el vinagre y la pimienta.
Hrvir durante cinco minutos.
Retirar y esperar que enfré.
Añadir las yemas.
Llevar nuevamente a fuego y remover constantemente.
Agregar la manteca.
Salar.

Comentarios del Autor: En el momento de usarla, cocinarla durante dos minutos a baño maría.

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Ingredientes

8 cl. de agua
4 cl. de vinagre de vino rojo
1 cdita de pimienta molida
4 yemas
250 g de mantequilla
Sal
Jugo de limón

puntuación

90.8% / 13 votos

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