Modo de preparación |
Como primer paso debemos tostar las almendras en el horno,luego saltear el pollo en una sartén con aceite y dorar. Añadir la cebolla (previamente cortada en tiras) el ajo (previamente picado) y los hongos fileteados; saltear 1 min más y deglasar con el oporto. Agregar la salsa de soja y montar con la manteca fría. Al servir, espolvorear con almendras tostadas. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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4 muslos de pollo deshuesados en tiritas
1 cebolla 2 dientes de ajo 200gr de hongos shitakes 100gr almendras fileteadas 1 copita de Oporto 1 cucharada de manteca Salsa de soja cilantro |
puntuación
72% / 5 votos
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