Modo de preparación

Comensales: 1
País: España
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Cortar el zapallito en trozos. Aderezar zapallito, hongos y sardinas con sal, pimienta, aceite, jugo de limón, tomillo, orégano y laurel. Dejar marinar durante 15 minutos.

Insertar las sardinas en dos brochetas, a lo largo, comenzando y terminando con trozos de zapallito y hongos, alternando con hojas de laurel fresco.

Asar los pescados en la parrilla, de ambos lados, cinco minutos de cada lado. Servir las sardinas en brocheta con una ensalada de tomates.

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Ingredientes

2 sardinas medianas
1 zapallito largo
4 champiñones
Limón
Laurel
Sal
Pimienta
Romero
Tomillo
Aceite

puntuación

90% / 2 votos

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