Modo de preparación

Comensales: 6
País: Inglaterra
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Agregue la manteca, deshaciéndola con los dedos.
Una, sin trabajar mucho la masa, mientras agrega las yemas y un poco de leche.

Forme un bollo y estire hasta conseguir que tenga 1,5 cm. de espesor.
Corte medallones con un cortapastas redondo y colóquelos en una placa enmantecada.

Pinte las superficies con huevo batido. Lleve a horno caliente durante aproximadamente 15 minutos.

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Ingredientes

400 gr. de harina
2 cdtas. de polvo de hornear
200 gr. de manteca cortada en dados
1 cdta. de sal
3 yemas
Leche
2 cdas. de azúcar
1 huevo para pintar

puntuación

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