Modo de preparación

Comensales: 2
País: Eslovaquia
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Disuelva el pimentón con un poco de caldo caliente.
Derrita la manteca en una cacerola, agregue los puerros y los champiñones. Tape y deje sudar a fuego lento unos 10 minutos, hasta que los puerros estén tiernos y los champiñones cocidos.

Añada el pimentón, el resto del caldo, sal (poca) y pimienta. Cocine suave 10 minutos y sirva muy caliente, con cubitos de pan tostado o frito.

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Ingredientes

2 puerros picados
200 gr. de champiñones picados
1 cdta. de pimentón
3 tazas de caldo de pollo
20 gr. de manteca
Sal
Pimienta

puntuación

88% / 5 votos

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