Modo de preparación |
 Preparación: Cortar la carne en trozos, quitando los huesos. Poner en una cacerola grande, añadir el agua, las verduras, la cebada y hervir. Reducir el fuego, tapar y dejar cocer durante 1 hora. Añadir el ajo, la pimienta y el perejil picado. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 kg. de pierna de cordero en trocitos
1/2 lt. de agua 3 puerros en láminas 3 zanahorias troceadas 2 cebollas en dados 250 gr. de cebada perlada 2 dientes de ajo machacados Pimienta |
puntuación
86.7% / 3 votos
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