Modo de preparación

Comensales: 5
País: Irlanda
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Sofreír los puerros y la cebolla.
Agregar las papas y dejar cocer hasta que estén tiernas. Realizar lo mismo con la avena y remover.
Echar el ajo y saltearlo.

Incorporarr el caldo y la leche, bajar el fuego y cocinar durante media hora.

Condimentar a gusto y servir.

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Ingredientes

750 gr. de patatas en dados
3 cdas. de mantequilla
150 gr. de copos de avena
2 dientes de ajo machacados
3 cebollas en dados
2 puerros en láminas
1/2 lt. de caldo de ave
1/2 lt. de leche
Pimienta
Nuez moscada
Cebolleta picada

puntuación

93.3% / 3 votos

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