Modo de preparación |
 Preparación: Derretir la manteca en una cacerola. Agregar el apio y la cebolla, los tomates picados y dejar cocinar por 10 minutos. Agregar la maicena, dejándola caer en forma de lluvia, revolver y cocinar por 2 minutos. Verter el caldo y hervir a fuego suave por 15 minutos. Es opcional licuar toda la preparación y colarla para obtener una consistencia más lisa. Servir la sopa inmediatamente. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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50 gr. de manteca
1 rama de apio picada 1 cebolla picada 1 lata de tomates 3 cdas. de maicena 1 lt. de caldo |
puntuación
100% / 2 votos
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