Modo de preparación |
 Preparación: Picar finamente la cebolla de verdeo y añadir también. Agregar sal, pimienta y el queso rallado; luego el queso blanco deshecho, mezclando todo muy bien. Batir las claras con una pizca de sal, a punto nieve y añadir delicadamente a la preparación anterior, mezclando con un lento movimiento de batido. Echar en una fuente de horno untada con manteca. Llevar a horno caliente, durante media hora. Servir el soufflé recién sacado del horno. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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6 huevos
3 cebollas de verdeo 40 gr. de manteca 5 cdas. de leche Sal, pimienta, pimentón 2 cdas. de queso rallado 350 gr. de queso blanco |
puntuación
89.1% / 11 votos
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