Modo de preparación

Comensales: 6
País: Italia
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Ponga a hervir en una cacerola abundante agua con sal gruesa para cocinar los spaghetti.

Mientras tanto, derrita la manteca en una sartén y saltee las rabas 4 o 5 minutos.

Retire las rabas, y en el mismo fondo saltee 2 o 3 minutos los camarones.
Sáquelos, ponga el hinojo y cocine hasta que se ablande.

Incorpore otra vez las rabas, los camarones, moje con vino blanco y lleve a ebullición.

Añada la crema, sal y pimienta, caliente y sirva esta salsa sobre los spaghetti.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 14-04-2008 • por: michael Arosteguí
son mis fuertes los platos preparados con mariscos quiero compartis mis saberes, no esta mal pero le falto tonalidad y colorido y las raciones salieron muy cortas deben tener mas peso el plato con esas cantidades solo pueden comer 2 maximo 3 personas, revisar por favor.

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

500 gr. de spaghetti
200 gr. de camarones
200 gr. de rabas (tubo de calamar sin piel, cortado en anillos)
1/2 vaso de vino blanco
50 gr. de manteca
200 gr. de crema de leche
1 hinojo cortado en trozos y rodajitas finas
Sal
Pimienta

puntuación

91.1% / 9 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Salsa Principe di Napoli
2.	Crema de puerros
3.	Lingüini con almejas a la marinera
4.	Cassata de piña.
5.	Pollo asado con uvas
6.	Batatitas en almíbar
7.	Zucchinis rellenos
8.	Supremas con salsa verde
9.	Fetuccini con caviar
10.	Ensalada de setas y espinacas

Top 10 usuarios

1.	Abuela
2.	VirC
3.	Maggie
4.	luna azul
5.	thaliacolunga
6.	socorro
7.	meliabril
8.	admin
9.	dieguin13
10.	maralai