Modo de preparación

Comensales: 6
País: Rusia
Tiempo de preparación: 5 hours 0 mins
Tiempo de cocción: 4 hours 0 mins
Tiempo total: 9 hours 0 mins

Preparación:

Colocar en una olla bien grande la pierna de cerdo y el pollo.
Cocinar durante 3 horas.

Una vez listo, rebanar las zanahorias, añadirlas a la cocción, salpimentar y agregar el laurel. Cocinar 1 hora más.

Cuando vea que la carne se desprende del hueso, retirar de la olla y deshuesar.

Colar el caldo. Servir la carne y las zanahorias con el caldo aparte.

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Ingredientes

1 pierna de cerdo
1 pollo normal
2 hojas de laurel
4 zanahorias largas
Pimienta
Sal
Agua

puntuación

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