Modo de preparación

Comensales: 3
País: Italia
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 20 mins

Preparación:

En un wok o cacerola derretir la mantequilla y agregar los cuadritos de melón.
Cocinar hasta que esté bien suave y un poco doradito.

Sacar del fuego y agregar la leche y el queso parmesano.
Agregar sal y pimienta a gusto.

Mientras tanto, cocinar la pasta al dente.
Colar y agregar inmediatamente a la salsa en la wok o cacerola.

Servir y acompañar con más queso rallado.

Comentarios del Autor: Si no se va a servir de inmediato, no juntar con la pasta, porque quedaría muy seco.

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Ingredientes

1/2 melón picado en cuadritos y sin pepas
100 gr. de mantequilla
1 tarro de leche evaporada
Sal y pimienta
250 gr. de tallarines
1 sobre de queso parmesano

puntuación

95% / 8 votos

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