Tarta de grosellas

Tarta de grosellas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

300 gr. de masa de hojaldre comprada
1 kg. de manzanas
1/2 taza de vino blanco
100 gr. de azúcar
1 limón
200 gr. de mermelada de grosellas
2 cdas. de miel
50 gr. de pasas de uva sin semillas
50 gr. de ron
50 gr. de bizcochos dulces

Cómo hacer Tarta de grosellas

Pelar las manzanas; quitarles las semillas y cortar en rodajas gruesas. Agregarles el vino blanco, el azúcar, cáscara rallada de limón, un poco de jugo y cocinar muy suave, sin hervir, hasta que la manzana se haga apenas tierna. 

Retirar las rodajas de manzana y agregar al jugo de cocción la miel, la mermelada,  las pasas remojadas en el ron y cocinar por 10 minutos más, revolviendo constantemente.

Tapizar la tartera con la masa de hojaldre, apretando bien contra el borde.
Rallar o moler los bizcochos y esparcirlos por el fondo de la tartera.

Acomodar las rodajas de manzana y cubrirlas con la preparación de grosellas.
Cubrir con papel aluminio y llevar la tarta a horno caliente durante 25 minutos, quitar el papel aluminio y hornear cinco minutos más.
Servir la tarta tibia o fría.

Comentarios sobre esta receta (1)

cristinosorio
cristinosorio
Muy buena tu receta yo ya envie una vamos a ver si me la aceptan aun no la aprueban, ya anote tu receta y voy a ver si la preparo para el el postre de hoy mil gracias
12 julio 2015, 03:34
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