Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Ponga en la procesadora harina, manteca y azúcar y procese hasta que la mezcla parezca pan rallado.
Agregue los huevos y procese de nuevo hasta obtener una pasta homogénea.
Ponga en la heladera media hora.

Estire la masa muy fina y cubra un molde para tartas, enmantecado.
Tape con una hoja de aluminio y disponga por arriba unos porotos. Cocine en horno caliente durante 10 minutos.

Retire la hoja de aluminio y los porotos y vuelva a poner en el horno 15 minutos hasta que la masa esté un poco dorada. Deje enfriar.

Mezcle la mermelada con el Cointreau y sirva con crema Chantilly.

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Ingredientes

Para la masa:
125 gr. de manteca
125 gr. de harina.
125 gr. de azúcar en polvo
2 yemas

Para el relleno:
1 frasco de mermelada de cerezas u otras frutas rojas
1 copita de Cointreau
Crema Chantilly

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