• Comensales: 8
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 40 mins
• Tiempo de cocción: 45 mins
• Tiempo total: 1 hours 25 mins

Preparación:

Pulir y lavar los puerros, cortarlos en rodajas finas.
Calentar la manteca y rehogar en ella los puerros cortados con el ajo prensado, sal y pimienta, hasta que estén tiernos.

Cortar el jamón en tiritas finas y añadir a los puerros.

Extender la masa y tapizar una tartera enmantecada; rellenar con la preparación de puerros.

Batir la crema de leche con los huevos, agregar el queso rallado y echar sobre los puerros.

Llevar la tarta a horno moderadamente caliente durante cuarenta minutos o un poco más.

[ Mostrar todos | Comentar receta ]