Modo de preparación

Comensales: 4
País: España
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 1 hours 0 mins
Tiempo total: 1 hours 30 mins

Preparación:

En un sartén con un poco de aceite pon a dorar la cebolla junto con el ajo fileteado.
Una vez que empiecen a dorarse agrega el tomate, previamente pelado y cortado en cubitos. Agrega sal y pimienta y deja rehogar por unos minutos.
Pasado este tiempo agrega el atún desmenuzado.
Sigue rehogando y removiendo con una cuchara.
Divide el hojaldre en 2 mitades y estiralo formando dos rectángulos finos sobre una superficie enharinada.
Pon uno de ellos en la placa del horno previamente pintada con aceite y vierte encima la mezcla del atún que debe estar fría junto con los pimientos asados y pelados. Tápalo con el otro rectángulo y decora con una tiras de hojaldre que habrás reservado para este propósito.
Pinta toda la superficie con huevo batido y hornea durante 35 a 40 minutos a 160-170ºC.

Comentarios del Autor: Lo puedes acompañar con una salsa de tomate o una bechamel.

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Ingredientes

300 gr. de hojaldre

250 gr. de atun en aceite

2 dientes de ajo

3 cebolletas

1 huevo

250 gr. de salsa de tomate

harina

aceite

sal

4 pimientos verdes asados

puntuación

93.3% / 3 votos

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