Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Cocine la manzana con 100 ml. de agua, el azúcar y el vodka.
Cuando estén blandas, aplaste con un tenedor.

Mezcle bien los huevos y la crema de leche, añada el puré de manzanas y cocine a fuego lento por 10 minutos.

Divida el postre en cuatro cazuelas, espolvoree con azúcar y canela y queme con un hierro al rojo o gratine unos minutos en el horno.

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Ingredientes

4 manzanas peladas, sin semillas, cortadas en cuartos
300 gr. de azúcar
1 vasito de vodka
250 gr. de crema de leche
4 huevos
Canela
Azúcar para espolvorear

puntuación

88% / 5 votos

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