• Comensales: 1
• País: España
• Tiempo de preparación: 10 mins
• Tiempo de cocción: 15 mins
• Tiempo total: 25 mins

Preparación:

Cortar una rodaja en la parte superior del tomate y vaciar el relleno.

Sofreír la cebolla picada con la manteca, y cuando esté blanda, agregar la carne picada, el arroz, la nata y el perejil picado.
Condimentar con pimienta y una pizca de sal, cocinar durante tres minutos.

Rellenar el tomate con esta mezcla y llevar al horno durante diez minutos.

Se los puede espolvorear con queso y pan rallado.

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1 tomate grande maduro
1 gajo de cebolla
30 gr. de carne asada
25 gr. de arroz cocido
20 gr. de mantequilla
1 cdta. de nata
1 cda. de queso rallado
1 cda. de pan rallado
Perejil
Sal